Un atelier agréé Ecocert Bio, au service de l'industrie agroalimentaire
L'atelier de conditionnement alimentaire de l'ESAT La Manade est agréé Ecocert Bio. Il réalise des prestations de conditionnement pour les entreprises du secteur agroalimentaire, dans le strict respect des normes d'hygiène et de traçabilité.
L'atelier est organisé en deux zones attenantes : une zone propre, dédiée à la pesée des produits et à la réalisation des mélanges d'ingrédients selon les recettes inscrites au cahier des charges de nos clients, et une zone de conditionnement, pour la mise en carton, le montage de boîtes, la pose d'étiquettes et de DLUO sur les produits finis.
En zone propre, chaque travailleur est soumis à des règles d'hygiène strictes : port de la charlotte, du masque, de gants et de blouse. Les produits de nettoyage utilisés ainsi que la traçabilité de chaque étape du conditionnement répondent rigoureusement aux normes Ecocert.
- Nos prestations :
- Pesée et mélange d'ingrédients : préparation de recettes selon vos cahiers des charges, en zone propre agréée.
- Conditionnement et mise en carton : montage de boîtes, ensachage, constitution de lots et de coffrets.
- Étiquetage et marquage : pose d'étiquettes et de DLUO dans le respect de la réglementation en vigueur.
- Un partenariat historique avec La Fermière
Depuis plus de dix ans, des travailleurs de l'atelier alimentaire interviennent directement sur la chaîne de production de l'entreprise La Fermière, à Aubagne, dans le cadre d'un détachement collectif accompagné par une monitrice d'atelier.
Ce partenariat de confiance illustre notre capacité à répondre aux exigences du milieu ordinaire, tout en créant une véritable passerelle entre le secteur protégé et l'entreprise.
- Pourquoi nous confier vos travaux de conditionnement ?
Un agrément Ecocert Bio garantissant rigueur et traçabilité, une équipe encadrée et formée aux exigences du secteur agroalimentaire, une capacité d'adaptation à vos volumes et à vos délais, et un partenariat qui répond à votre obligation d'emploi de travailleurs handicapés (OETH).
- Vous avez un projet de conditionnement ?
Contactez-nous pour étudier ensemble vos besoins et obtenir un devis gratuit et sans engagement.
